อาหารเด็กทารก แบบพิถีพิถัน

  เมื่อ: วันเสาร์, กรกฎาคม 9th, 2011,
หมวด สูตรอาหาร    จำนวนผู้เข้าชม 2,873 ครั้ง
ไม่มีความคิดเห็น »
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Smart Menu for baby (รักลูก)
เรื่อง : ขวัญเจ้าเอย/ภาพ ภิญโญ ถวิลวัฒน์

ในการปรุงอาหารสำหรับเจ้าตัวเล็กวัยหัดกิน เรื่องสำคัญคือคุณพ่อคุณแม่ต้องพิถีพิถันเป็นพิเศษ กับการคัดสรรวัตถุดิบที่สดและดีต่อสุขภาพของลูกน้อย โดยเฉพาะเมนูที่ขอเสนอต่อไปนี้ค่ะ

ปังตุ๋นองุ่นนมสด

(เมนูวัย 6 เดือนขึ้นไป)

ส่วนผสม

- ขนมปังฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

- นมสดที่ลูกดื่ม

- องุ่น (หรืออาจเลือกใช้ผลไม้ชนิดอื่น เช่น แอปเปิ้ล)

วิธีทำ

1.ใส่นมสดลงในหม้อ ตั้งไฟจนเดือด ใส่ขนมปังลงไป ตุ๋นด้วย ไฟอ่อนๆ จนขนมปังเละ

2.ล้างองุ่นให้สะอาด ผ่าครึ่ง แกะเมล็ดออกให้หมด นำไปปั่นให้ละเอียดแล้วเติมลงในหม้อตุ๋น คนให้เข้ากัน รอให้เดือดอีกครั้ง ยกลง

Tip :

การซื้อองุ่นแดง ควรเลือกที่มีผลขนาดเท่ากันทั้งพวง เนื้อแน่น สีแดงคล้ำ ไม่มีรอยซ้ำ ส่วนองุ่นเขียวควรเลือกผลยาวรี เพราะรสชาติจะดีกว่าผลกลมค่ะ

ล้างองุ่นให้สะอาดได้โดยใช้ต่างทับทิม เกลือป่น หรือน้ำส้มสายชูผสมน้ำ องุ่นก็จะสะอาดปราศจากคราบขาวๆ ที่คิดอยู่แล้วค่ะ

ซุปครีมพลังผัก

(เมนูวัย 6 เดือนขึ้นไป)

ส่วนผสม

- มันฝรั่ง

- แครอต

- หอมใหญ่สับละเอียด

- น้ำซุป

- นมสด

- แป้งข้าวโพด

- เนยหรือมาการีน

วิธีทำ

1.ล้างมันฝรั่งและแครอตให้สะอาดปอกเปลือก นำไปต้มให้สุก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

2.ตั้งกระทะ ใส่เนยหรือมาการีนลงไป รอจนละลาย ใส่หอมใหญ่ ตามด้วยมันฝรั่ง แครอต ผัดให้เข้ากันจนผักทุกชนิดสุกนิ่ม จากนั้นนำไปปั่นให้ละเอียด

3.เทส่วนผสมที่ปั่นแล้วลงหม้อเติมน้ำซุปเล็กน้อย ตั้งไฟเคี่ยวจนเดือดเติมนมสด เคี่ยวจนเดือดอีกครั้ง แล้วเติมแป้งข้าวโพดที่ผสมน้ำแล้วลงไปเล็กน้อย เคี่ยวต่อจนเนื้อซุปข้น ตักเสิร์ฟ

Tip :

ซุปเป็นอาหารอ่อนที่เหมาะสำหรับเด็กเล็กวัยหัดกิน เพราะย่อยง่ายและมีคุณค่าทางอาหารสูง หากทำซุปข้นให้ลูก ควรปรุงให้มีความข้นพอดี คือ เมื่อใช้พายคนแล้วน้ำซุปไหลช้า ๆ หากซุปข้นมากเกินให้ค่อย ๆ เติมน้ำหรือนมลงไปทีละน้อย

 

ที่มา http://www.kapook.com/

Comments

comments

แท็ก คำค้นหา

  เมื่อ: วันเสาร์, กรกฎาคม 9th, 2011, หมวด สูตรอาหาร     ไม่มีความคิดเห็น »

เรื่องใหม่ล่าสุด

ยังไม่มีการแสดงความคิดเห็นสำหรับเรื่องนี้.....

แสดงความคิดเห็น

ร่วมแสดงความคิดเห็นของท่านที่นี่

You must be logged in to post a comment.

ห้ามแสดงความคิดเห็น หรือใช้ข้อความ ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย ระบบมีการบันทึก IP Address, ข้อมูลผู้โพสต์ สามารถทำการตรวจสอบได้หากมีการร้องเรียน

เช็คราคาทองคำทั้งในประเทศและต่างประเทศ พร้อมบทวิเคราะห์การลงทุนทอง
ดูอัตราแลกเปลี่ยนล่าสุดได้ทุกวัน อ้างอิงข้อมูลจากธนาคารแห่งประเทศไทย
เช็คอัตราและเปรียบเทียบดอกเบี้ยเงินฝากประจำและเงินฝากออมทรัพย์ทุกธนาคาร
กิฟฟารีนออนไลน์ แอสตาแซนธิน,สาหร่ายแดง,ผิวขาว,ลดน้ำหนัก |