วิธีทำ ข้าวผัดปู เป็นภาษาอังกฤษ

  เมื่อ: วันพุธ, ธันวาคม 19th, 2012,
หมวด สูตรอาหาร    จำนวนผู้เข้าชม 29,497 ครั้ง
1 ความคิดเห็น »
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

 

Simple dishes are sometimes more of a challenge to master. Fried rice falls into this category. In many cases leftovers are used to prepare it. There is nothing wrong with that. Fried rice can be an elegant dish with fresh ingredients and careful preparation as is presented in this video or as a fast solution to what leftover you have in the fridge. In any case, the result fried rice should be a Proud Dish! Each and every one of the rice grains should have its self esteem intact and infused with flavors.

 

 

If your fried rice tend to come out mushy and oily, or if you have hard time to get a balanced taste, this video tutorial is for you!

I will show you here in a very simple way how to fry the prefect fried rice. I will show you how to bring together the flavors to each rice grain without massacring or drowning them in oil.

For this video, I have chosen to present from the uncountable fried rice recipes my version of elegant, fried rice with crabs. A gourmet version that compliment the crab sweetness and is not at all that hard to prepare.

I am using fresh home steamed crabs, fragrant long grain Thai Jasmine rice and organic eggs. The seasonings are minimal — only light soy sauce and yellow bean paste, a pinch of sugar, salt and white pepper. I am taking great care not overpower the fresh delicate sweetness of the crabs with aggressive seasoning. To further enrich the crabs flavor and giving it a silky texture, I am using a bit of unsalted butter to scramble the eggs before adding it to the rice. You may notice that I am gently scrambling the eggs, keeping in threads both the yellow color of the yolks and the egg whites colors to compliment the overall dish texture and presentation.

Classically Crab fried rice is served with a wedge of lime, and garnished with spring onion, coriander and the crabs claws.

 

 

I personally find fried crab rice to compliment green chili relish,  Shrimps fried in basil or white snapper fish meat salad.

 

 

ที่มา  http://www.thaifoodmaster.com

Comments

comments

แท็ก คำค้นหา

  เมื่อ: วันพุธ, ธันวาคม 19th, 2012, หมวด สูตรอาหาร     1 ความคิดเห็น »

เรื่องใหม่ล่าสุด

ความคิดเห็นสมาชิก

1 ความคิดเห็น สำหรับเรื่อง “วิธีทำ ข้าวผัดปู เป็นภาษาอังกฤษ”
ความคิดเห็นของ Sunnee Krairom 06/02/2014 เวลา 17:20

น่ากินมาก

แสดงความคิดเห็น

ร่วมแสดงความคิดเห็นของท่านที่นี่

You must be logged in to post a comment.

ห้ามแสดงความคิดเห็น หรือใช้ข้อความ ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย ระบบมีการบันทึก IP Address, ข้อมูลผู้โพสต์ สามารถทำการตรวจสอบได้หากมีการร้องเรียน

เช็คราคาทองคำทั้งในประเทศและต่างประเทศ พร้อมบทวิเคราะห์การลงทุนทอง
ดูอัตราแลกเปลี่ยนล่าสุดได้ทุกวัน อ้างอิงข้อมูลจากธนาคารแห่งประเทศไทย
เช็คอัตราและเปรียบเทียบดอกเบี้ยเงินฝากประจำและเงินฝากออมทรัพย์ทุกธนาคาร
กิฟฟารีนออนไลน์ แอสตาแซนธิน,สาหร่ายแดง,ผิวขาว,ลดน้ำหนัก |